Donnerstag, 30. August 2018

Pilz-Zeit

nun hatten wir ein paar Tage Besuch und waren zusammen natürlich auch im Wald.

Eigentlich wollten wir nur einen schönen Spaziergang machen, aber da haben uns direkt die vielen Steinpilze angesprungen.
Die waren alle so wunderbar, dass wir gleich abends ein Steinpilzrisotto gemacht haben.

Das war so lecker, leider habe ich nur ein Bild von den Pilzen für euch, das Risotto war zu schnell aufgegessen


 
 
 

Samstag, 18. August 2018

nach dem Urlaub ist vor dem Urlaub

wir sind von unserem Kurz-Urlaub auf Öland wieder daheim und hatten ein paar schön und erholsame Tage trotz der Hitze.
Wir sind mit dem Rad unterwegs gewesen, hauptsächlich im Norden, da dort viel Wald ist und so konnte man es gut aushalten.

Wir hatten wieder tolle Stellplätze für unser Wohnmobil gefunden und waren dieses Jahr ganz viel in der Ostsee baden. Das Wasser war herrlich warm.

Nun will ich euch nur ein paar kurze Eindrücke in Form von Bildern zeigen, da ich ja schon öfters über die schöne Insel geschrieben habe.

Die Ölandsbron von Kalmar auf die Insel


ein schöner Platz am Strand


am nördlichsten Ende der Insel, der Stellplatz Nabbelund


der nördliche Leuchtturm "langer Erik"


Sonnenuntergang

Stellplatz in Böda Hamn




wieder daheim,  musste natürlich auch gleich wieder Brot gebacken werden.

Gerade habe ich  das Emmer Weizen Krüstchen aus dem Ofen befreit.
Diese alte Mehlsorte habe ich noch nie probiert, aber die Mühle bei der ich mein Mehl hole, hatte dieses gerade frisch gemahlen.

Das Rezept habe ich bei brotbackliebeundmehr.com gefunden.
Es duftet sehr gut, bin gespannt wie es schmeckt.