da eine Freundin viele Kürbisse im Garten hatte, bekam ich einen großen grünen Hokkaido von ihr geschenkt.
Da habe ich mich gestern drüber hergemacht und mit Hilfe meines Mannes dreiviertel des Kürbisses kleingeschnitten und danach
Kürbissuppe, Kürbismarmelade, Kürbis-Orangen-Chutney und eingelegten Gewürzkürbis gemacht.
Das Rezept von der Marmelade stammt von meiner Mutter und die anderen Rezepte habe ich aus einem alten Kürbisbuch.
Alles schmeckt sehr lecker :-) und der Rest wird auch noch verarbeitet
Voll schön, was man alles aus einem Kürbis machen kann. :)
AntwortenLöschenGrüße,
Daphne
dankeschön
Löschenlg Heike
Ihr ward ja richtig fleißig und habt euch eure Belohnung wahrhaftig verdient: wunderschöne Wintervorräte.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sigrid
da stimmt Sigrid, Wintervorräte braucht man :-)
Löschenlg Heike
Egal der Kampf, wenn man dann am Tisch sitzt und all die Leckereien genießen kann - da ein Löffelchen, dort ein Gäbelchen ... mhmhmhmhm ... wie schön.
AntwortenLöschenLG Manuela
da hast du vollkommen Recht Manuela :-)
Löschenlg Heike