Sie wohnen in Blekinge und da gibt es genug Bärlauch. Also wurde das Wohnmobil gepackt und wir sind ein Wochenende nach Süden gefahren.
Welch ein tolles Wochenende wir hatten und dazu noch traumhaft schönes Wetter.
Also sind wir dann nach 2 Tagen vollgepackt wieder heimgefahren und hatten genug Bärlauch gesammelt, der dann auch verarbeitet werden wollte.
Nun ist alles fertig und ich habe Bärlauchsalz, B'essig, B'Öl, B'Paste, B'butter und noch Pesto gemacht.
Es war doch allerhand Arbeit, aber so sind wir das ganze Jahr versorgt.
Heute gab es dann noch Buchweizenpfannkuchenmit Bärlauch und mit einer Füllung von selbstgesammelten und eingeforenen Pfifferlingen und Steinpilzen.
Das war soooooo lecker.
