Dazu habe ich Roggenmehl und Weizenmehl selbst gemahlen, da das einfach besser schmeckt.
Danach wurde das Knäckebrot ganz dünn gebacken und wird nun in der traditionellen Dose dazu aufbewahrt.
Aber erfahrungsgemäß hält das ja nicht lange und ist schnell aufgefuttert !
hembakt knäckebröd - det smakar betydligt bättre än det man köper:)
AntwortenLöschenatt mala mjölet själv - då snackar vi kvalitétsknäcke!
tack Heidi, det smaker jättegott
Löschenlg Heike
Hmm, das sieht lecker aus. Gibst du denn dein Rezept preis? In meinen Brotbüchern habe ich noch kein Rezept für Knäckebrot gesehen... Na ja, man könnte vermutlich im Internet danach suchen ;-)
AntwortenLöschenLG
Margit
danke dir Margit
Löschenlg Heike
Sieht sehr lecker aus. ich wusste nicht, dass man das auch selbst backen kann.
AntwortenLöschenGuten Appetit :-))
LG Ute
oh doch Ute und es ist ganz lecker
Löschenlg Heike
Liebe Heike,
AntwortenLöschenlecker .. gibts da ein Rezept oder "schüttelst Du das mal so aus dem Ärmel"? Das Nudelholz finde ich genial .. sowas hab ich noch nie gesehen .,..gehört das speziell für Knäcke? Ich hab so was mal für Ravioli aus Italien mitgebracht ... also lauter eigene Dinger halt ... Liebe Grüße, Manuela
hej Manuela,
Löschendas Nudelholz gibt es speziell für Knäckbrot, auch bei IKEA
lg Heike
Danke für den Tipp - ich fahr dieses Monat noch zu Ikea, weil Lili Geschenketaler einlösen will. LG Manuela
LöschenMmmmmmmh, lecker! Manchmal beneide ich dich ja, zu was du alles Zeit hast. Das schaffe ich mit arbeiten usw leider nicht.
AntwortenLöschenLG
Kerstin
ach Kerstin, das ist doch nicht viel Arbeit, geht ganz fix :-)
Löschenlg Heike