Kürbiszeit

da ich einen grünen Hokkaido-Kürbis geschenkt bekommen habe, wollte ich den doch verarbeiten.

Marmelade und eingelegte Kürbisse mache ich jedes Jahr, wollte aber mal was anderes machen.

Da heute Nachmittag meine 4 Strickfreundinnen zu mir kommen (wir wechseln uns wöchentlich ab), habe ich zum Kaffe eine Kürbistarte und Kürbismuffins gebacken. Alles ein Gedicht, sehr lecker.

Die Rezepte sind aus einem sehr alten Buch von Ricarda Nolte, aber es gibt ja so viele im Netz zu finden.

Ausserdem wurde natürlich aus den orangen Hokkaidos eine Suppe (eigene Kreation)
die ich innen rein gefüllt habe, aus den ausgelöffelten Kürbissen gibt es auch noch eine Kürbis-Kartoffenpfanne.

Wunderschöner Herbst

wir hatten ein großes Glück mit unserem Reisewetter, denn wir waren nun nochmal 10 Tage unterwegs in Schleswig-Holstein an der Küste.
Es war so schön dort, man konnte sogar noch baden.

Wir sind die Vogelfluglinie, also Helsingsborg-Puttgarden gefahren und waren so ganz schnell an der Ostseeküste in Schleswig-Holstein.
Auf dem sehr gepflegten und schönen Campngplatz in Wendtorf, Nähe Laboe standen wir einige Tage und haben uns mit meiner besten Freundin und Mann getroffen.

Zusammen haben wir sehr schöne Tage erlebt.

auch einer Straussenfarm statteten wir einen Besuch ab. Diese grossen Tiere haben dort viel Platz im freien Auslauf und wir haben beim Kaffee trinken draussen die gewaltigen Tiere beobachtet.

hier waren auch noch ganz junge Strausse zu sehen.

Letztes Jahr hatten wir schon in den Dörfern die vielen Kunstwerke aus Stroh und Heu besichtigt, die einfach am Strassenrand überall aufgestellt sind. Unglaublich wieviel Mühe sich die Leute da geben.

Am Hafen in Wendtorf haben wir ganz lecker Fisch gegessen und dabei den Sonnenuntergang genossen.

Von Laboe aus geht eine Fähre direkt nach Kiel und so haben wir die Stadt erkundet, erst mit dem Bus und dann noch per Fuss.
Ein wunderschöner Tag war das und wir haben viel gesehen

Natürlich waren wir auch viel am Strand und sind jeden Tag viel gelaufen, aber auch Ruhepäuschen wurden eingelegt.
Es gibt ja auch am Wasser immer sehr viel zu sehen.

Auf der Heimfahrt über Kappeln musste ich natürlich wieder zu Melanie in den Laden zu 100farbspiele.de und habe mich mit der tollen Wolle eingedeckt. Alle sind so nett da und man könnte den ganzen Tag dort zubringen.

Bevor wir am nächsten Tag weiterfuhren, ging ich nochmal hin und Sabine und Susanne zeigten mir noch ein paar Schätze, die ich unbedingt mitnehmen musste.

Über Flensburg, durch Dänemark, über die große Belt Brücke ging es zur Übernachtung auf den kleinen gepflegten Platz auf der anderen Seite wo man die Brücke und viele Schiffe bis zur Dunkelheit beobachten konnte.

Den folgenden Tag fuhren wir über die Öresundbrücke zurück nach Schweden

 und haben nochmal auf dem Stellplatz in Axelstorp übernachtet, wo wir nachmittags bis abends wunderbares Wetter hatten.

Dann ging es heimwärts und wir sind die kleinen Straßen gefahren und haben so gemütlich den Urlaub ausklingen lassen.

Pilz-Zeit

nun hatten wir ein paar Tage Besuch und waren zusammen natürlich auch im Wald.

Eigentlich wollten wir nur einen schönen Spaziergang machen, aber da haben uns direkt die vielen Steinpilze angesprungen.
Die waren alle so wunderbar, dass wir gleich abends ein Steinpilzrisotto gemacht haben.

Das war so lecker, leider habe ich nur ein Bild von den Pilzen für euch, das Risotto war zu schnell aufgegessen

 

 

 

nach dem Urlaub ist vor dem Urlaub

wir sind von unserem Kurz-Urlaub auf Öland wieder daheim und hatten ein paar schön und erholsame Tage trotz der Hitze.
Wir sind mit dem Rad unterwegs gewesen, hauptsächlich im Norden, da dort viel Wald ist und so konnte man es gut aushalten.

Wir hatten wieder tolle Stellplätze für unser Wohnmobil gefunden und waren dieses Jahr ganz viel in der Ostsee baden. Das Wasser war herrlich warm.

Nun will ich euch nur ein paar kurze Eindrücke in Form von Bildern zeigen, da ich ja schon öfters über die schöne Insel geschrieben habe.

Die Ölandsbron von Kalmar auf die Insel

ein schöner Platz am Strand

am nördlichsten Ende der Insel, der Stellplatz Nabbelund

der nördliche Leuchtturm "langer Erik"

Sonnenuntergang

Stellplatz in Böda Hamn

wieder daheim,  musste natürlich auch gleich wieder Brot gebacken werden.

Gerade habe ich  das Emmer Weizen Krüstchen aus dem Ofen befreit.
Diese alte Mehlsorte habe ich noch nie probiert, aber die Mühle bei der ich mein Mehl hole, hatte dieses gerade frisch gemahlen.

Das Rezept habe ich bei brotbackliebeundmehr.com gefunden.
Es duftet sehr gut, bin gespannt wie es schmeckt.

mein Vinson

Für den Pulli habe ich etwas länger gebraucht, da ich immer wieder Socken dazwischen stricken “musste”

Alle Garne habe ich bei Tina’s Wolllädchen in Berlin gekauft.
Das Baumwollgarn und das Alpaca habe ich zusammen verstrickt, also doppelt. Ein wunderbares, weiches Garn.
Da es mir so nicht gereicht hätte, habe ich noch das grüne BWGarn dazu genommen.

Das Muster heißt "Vinson" und ist von Vera Sanon. Zu finden bei ravlery.

meine Notizen:
mit Nadel Nr. 5 122 M angeschlagen und weiter die Streifenfolge mit Nadel Nr. 4,5

Aufteilung:
Rücken (Hälfte) 18 M
Arm: 8 / 9 / 8 M.
Vorderteil:
36 M
Arm: 8 / 9 / 8 M.
halber Rücken: 18 M.

weiter mit Nadel Nr. 5 und
die Raglanlinie = 27 cm
ges.Länge= 54 cm und dann noch die Rippen zum Saum

Ärmel:
Aufnahme 5 u. 6
12 R.stricken und danach Abnahme alle 8 Reihen 7mal

dann wechseln zu Nadel Nr. 4,5 und den Bund in der Streifenfolge stricken und dabei noch 2 mal alle 3. Reihe abnehmen.

Socken

nicht das ihr denkt ich stricke nicht mehr.
Gerade bei dieser Hitze hier ist es nicht einfach zu stricken, aber ich habe einer Bekannten versprochen ihr diese Socken zu stricken.

Größe 41 mit Nadel Nr.4
und der Regia Wolle 6-fädig

Midsommar

Gestern  war hier das große Midsommarfest und es wurde überall kräftig gefeiert.

Erst wurde auf dem Festplatz im Ort die Stange aufgestellt, allerdings war sie dieses Mal nicht mit so viellen Blumen, wie sonst immer, geschmückt, da durch die Hitze schon die meisten Wildblumen verblüht waren.

Aber Birkenreisig tuts ja auch. Mit Musik, Ansprache und geselligem Beisammensein war es wieder gelungen.

Dann gehen ja alle zu ihren privaten Feiern, so auch wir und haben bei gutem und traditionellem Essen schön gefeiert.

 

 

auf der Alm ......

heute habe ich wieder ein Brot nach dem Almrezept von Plötzblog gebacken.

Es ist das Dinkel-Vollkorn-Sauerteigbrot und es schmeckt hervorragend.
Einzige Änderung meinerseits war, daß ich noch mein selbstgemixtes Brotgewürz aus der Mühle dazugegeben habe.

Hatte ich schon erwähnt, daß Brot backen süchtig macht :-)

Mal sehen was als nächstes drankommt.

Brot und Brötchen

Gestern habe ich wieder mal leckere Frühstücksbrötchen nach dem Rezept vom Brotdoc gebacken. Die waren sehr lecker, einen Teil haben wir gegessen und den Rest eingefroren für das nächste Wochenende

Dann wurde gleich noch das Rezept vom Dinkel-Hafer-Brot von Ploetzblog  probiert, da wir ja fast nur mit Dinkelmehl backen.
Da aus diesem Rezept 2 Brote gebacken werden, hatten wir eines eingefroren und eines zu Freunden mitgenommen, wo wir zum Grillen eingeladen waren.

Das Brot war so lecker, das nicht ein Krümel übrig geblieben ist.
Das gibt es auf jeden Fall nun öfters

Habe nun mal Dinkelsauerteig angesetzt und damit wird das nächste Mal gebacken.
Ich liebe es immer wieder neue Brot und Brötchen Rezepte auszuprobieren.

strickiges

Natürlich habe ich auf unserer Reise auch gestrickt.
Wenn wir Autobahn fahren, dann gibt es nicht so viel spannendes zu sehen und ich kann prima dabei stricken.
Ich habe die schon angefangenen Socken mit dem Kaffeebontjemuster fertig gestrickt
aus dem wunderschönen Opalgarn mit Nadel Nr. 3 und die sind für mich

 

 Danach habe ich aus dem BW Garn noch Sneakers gestrickt, aus jedem Knäuel bekam ich 2 Paar und immer wurde ein Paar Sneakers verschenkt unterwegs.

Jedes Mal habe ich mit Nadel Nr.3 gestrickt und immer wieder das Kaffeebontjemuster. Das geht ganz einfach und lässt sich prima stricken.
Das Muster findet man im Netz (auch in deutsch).

lange Reise

Ende April sind wir mal wieder nach Deutschland gefahren und haben die Kinder, Enkel und Freunde besucht. Den ganzen Mai waren wir weg

 



Unsere erste Station war Rostock, wo wir bei Freunden 2 Tage verbracht haben und Ausflüge nach Bad Doberan und Kühlungsborn gemacht haben.

Beides sind sehr schöne Städtchen und wir haben viel besichtigt .

Erst waren wir im Bad Doberaner Münster, war richtig toll gewesen ist, die Ausstattung und die tollen Glasfenster sind wirklich sehenswert.

Dann ging es nach Kühlungsborn, wo uns die Dampflock in der Stadt begegnet ist

auch am Strand waren wir und die große Seebrücke musste auch besichtigt werden

Danach sind wir nach Berlin zu Freunden gefahren, wo eine Berliner Goldwaschmeisterschaft stattfand. Das war wieder sehr schön und vor allem viele Freunde wieder zu treffen.
Ich habe nicht beim Wettbewerb teilgenommen, aber Rolf war ganz tüchtig und hat auch einen Preis gewonnen.

Nach diesem Wochenende sind wir noch 2 Tage geblieben und haben mit unseren Freunden eine Schiffsrundfahrt über die Spree und den Landwehrkanal gemacht.

Es ging durch die ganze Stadt, an vielen Sehenwürdigkeiten vorbei und hat ca. 3 Stunden gedauert, wobei wir viel gesehen und erklärt bekommen haben.

Wieder an Land, mussten wir noch die beste Berliner Currywurst probieren und die war wirklich lecker.

Wir sind dann weiter Richtung Thüringen zu meiner Schwägerin gefahren und haben aber vorher noch die Lutherstadt Wittenberg besucht.

Auf dem folgenden Bild ist die Lutherkirche zu sehen und auf dem nächsten Bild kann
man erkennen, daß oben am Turm rundum die berühmte Zeile "ein feste Burg ist unser Gott" geschrieben steht.

Natürlich wollten wir uns auch unbedingt in die Ausstellung und das große 360° Bild ansehen. So was tolles haben wir vorher noch nie gesehen.
Es sind rundum Bilder und Geschehen der Stadt zu sehen mit Geräuschen und Stimmen, einfach toll.

In dem Video könnt ihr euch einen kleinen Anblick verschaffen, aber alles ist nicht zu sehen, da es einfach zu groß war.

Hier ist dazu noch das im Eingang befindliche Bild zu sehen.

Weiter ging es dann nach Thüringen, danach Richtung Frankfurt und zu Freunden in der Pfalz, wo wir die Burg Daun besichtigt haben

und die große Aussichtsplattform

In Kirn waren wir auf dem Rückweg auch noch und haben mal im Fabrikverkauf bei Gerry Weber reingeschaut. Tolle Teile zum halben Preis.

Am nächsten Tag fuhren wir zu Sigrid, vielen bekannt als "Madame Rote Rübe" und haben einen schönen Tag zusammen verbracht.
Putzig waren auch ihre Hühner die gerade viele kleine Küken haben.

Sigrid hat ein neues Buch geschrieben, daß jetzt im Juli auf den Markt kommt, kann schon bei A... vorbestellt werden.
Ein wunderschönes, liebevoll geschriebenes Buch und dazu jede Menge Fotos und Rezepte. Alle wurden von Sigrid selbst gekocht und auch fotografiert.

an ihrem Arbeitsplatz

Danach haben wir die Pfalz wieder verlassen und waren über Pfingsten bei meiner allerbesten und längsten (43 J.kennen wir uns) Freundin und sind natürlich in den Odenwald gefahren zum Kochkäse essen.
Außderdem sind wir durch die herrliche Natur gelaufen und haben auch unsere Woll-Lieferanten gesehen.

Dann war endlich der Besuch bei den Kindern und Enkeln in Frankfurt dran.
Meine Tochter besucht wöchentlich einen Töpferkurs und da bin ich mitgegangen und durfte 3 kleine Schälchen für Dips bemalen, die wir dann einige Tage später nachdem sie gebrannt waren, abgeholt haben. Das hat richtig Spaß gemacht.

Nochmal haben wir bei Freunden im Vogelsberg 2 wunderschöne Tage verbracht bevor es wieder zurück ging.

Nach 5 Wochen on tour mussten wir ja auch wieder mal heim *lach*

Mal sehen wann es wieder losgeht. Unser Wohnmobil bringt uns immer wieder auf neue Wege